生物工程系的建系宗旨是“立足工廠，面向市場(chǎng)，提高素質(zhì)，注重技能”，一直把培養(yǎng)教師的嚴(yán)謹(jǐn)教風(fēng)和學(xué)生的健康人格作為立系之本?，F(xiàn)有生物技術(shù)及應(yīng)用、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、生物制藥技術(shù)三個(gè)專業(yè)。2013年，生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)通過(guò)中央財(cái)政支持高等職業(yè)學(xué)校提升專業(yè)服務(wù)能力項(xiàng)目驗(yàn)收，中央財(cái)政共投入資金240萬(wàn)用于專業(yè)建設(shè)。生物工程系各專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)形勢(shì)良好，畢業(yè)生服務(wù)于醫(yī)藥、食品、環(huán)保、生物能源、衛(wèi)生監(jiān)督等領(lǐng)域，深受用人單位歡迎。
【“訂單培養(yǎng)、校企合作”的人才培養(yǎng)模式】
以基礎(chǔ)理論教學(xué)為基礎(chǔ)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際應(yīng)用能力，體現(xiàn)高職教育的核心競(jìng)爭(zhēng)力。適應(yīng)“山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)”戰(zhàn)略人才需求，與多家現(xiàn)代化企業(yè)建立長(zhǎng)期密切的合作關(guān)系，以訂單培養(yǎng)的形式，為企業(yè)輸送可用、好用、實(shí)用的工學(xué)兼?zhèn)湫腿瞬?。齊魯制藥廠和我系已簽定“齊魯制藥班”合作協(xié)議，班級(jí)人數(shù)規(guī)模為50人/年，訂單班的開(kāi)設(shè)使學(xué)生一入學(xué)就已經(jīng)實(shí)現(xiàn)就業(yè)，學(xué)生將更多的精力用于專業(yè)學(xué)習(xí)，而不再疲于應(yīng)對(duì)繁重的就業(yè)壓力；學(xué)習(xí)與頂崗實(shí)習(xí)穿插進(jìn)行，以培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和嫻熟的操作技能。
【師資力量雄厚】
全系專任教師19名，兼職教師8名，副教授以上職稱的9名，雙師型教師18名，具有碩士及以上學(xué)位的占84%。年輕教師思想活躍、基礎(chǔ)扎實(shí)、知識(shí)新穎，能力出眾，是生物工程系的希望；兼職教師來(lái)自于企業(yè)一線，有著豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)技能，學(xué)生可以得到良好的技能訓(xùn)練。本系老師承擔(dān)多項(xiàng)校企合作科研項(xiàng)目，社會(huì)服務(wù)能力強(qiáng)。
【擁有先進(jìn)、完善的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地】
生物工程系目前共建有12個(gè)實(shí)驗(yàn)室和8個(gè)實(shí)訓(xùn)室，實(shí)訓(xùn)室24小時(shí)對(duì)學(xué)生開(kāi)放，為提高教師的科研水平和學(xué)生的實(shí)踐技能提供有力保證。生物工程系與濟(jì)南疾病控制中心、齊魯制藥、魯南制藥、青島啤酒、勝利股份、伊利和旺旺集團(tuán)等多家企業(yè)聯(lián)合建立了校外實(shí)習(xí)基地，為學(xué)生走向社會(huì)提供熱身場(chǎng)所。
【畢業(yè)生享有良好的社會(huì)聲譽(yù)】
憑借優(yōu)秀的教學(xué)理念和優(yōu)質(zhì)的教育資源，生物工程系已經(jīng)為社會(huì)培養(yǎng)輸送了大批德才兼?zhèn)涞膶?shí)用型人才。目前，畢業(yè)生已經(jīng)遍及山東省大多數(shù)飲品、食品、醫(yī)藥、生物設(shè)備、生物化工等與生物產(chǎn)業(yè)相關(guān)的現(xiàn)代化企業(yè)，并很快成長(zhǎng)為企業(yè)骨干，受到用人單位的高度好評(píng)。本系畢業(yè)生在校期間可考取啤酒釀造、食品檢驗(yàn)、食品檢驗(yàn)檢疫、化學(xué)檢驗(yàn)、高級(jí)藥物制劑、藥物檢驗(yàn)、藥品操作等職業(yè)技能鑒定證書(shū)或資格證書(shū)。
【生物工程系主要就業(yè)單位】
齊魯制藥有限公司、江蘇揚(yáng)子藥業(yè)集團(tuán)、石家莊藥業(yè)集團(tuán)、華熙福瑞達(dá)生物醫(yī)藥有限公司、山東魯抗辰欣藥業(yè)、濟(jì)南宏濟(jì)堂制藥、山東明仁福瑞達(dá)、青島啤酒濟(jì)南分公司、中糧可口可樂(lè)濟(jì)南分公司、濟(jì)南百事可樂(lè)、山東銀鷺食品有限公司、欣和企業(yè)、統(tǒng)一企業(yè)、濟(jì)南佳寶乳業(yè)、光明乳業(yè)、伊利乳業(yè)、勝利股份、康師傅集團(tuán)、達(dá)利食品、太平洋恩利、雙匯集團(tuán)、娃哈哈集團(tuán)。
