四川大學輕紡與食品學院成立于2001年7月，由原輕工食品學院和紡織學院合并組建，學院歷史可追溯至1921年建立的燕京大學制革學系、1952年建立的四川化工學院皮革專業(yè)、食品化工專業(yè)和1958年成都工學院在國內率先開辦的化學纖維專業(yè)。經(jīng)過60余年的發(fā)展，已成為我校辦學實力強和辦學特色十分突出的學院之一，其中“皮革化學與工程”學科整體進入國際前列，輕化工程專業(yè)處于國內領先地位。
學院由生物質與皮革工程系、紡織與服裝工程系、食品工程系、紡織研究所、制革清潔技術國家工程實驗室、皮革工程國家專業(yè)實驗室、皮革化學與工程教育部重點實驗室、食品工程四川省重點實驗室和合成革研究中心構成；設有本科專業(yè)5個，碩士學位授權點15個，工程碩士招生點4個，一級學科博士授權點1個，博士學位授權點4個，博士后流動站2個，國家工程實驗室1個，教育部重點實驗室1個，四川省重點實驗室1個，國家級重點學科4個（其中共建3個）、省一級重點學科1個和二級重點學科3個，其中皮革化學與工程學科是國家重點學科、國家“211工程”和“985工程”重點建設學科。學院為為國際皮革化學家與工藝師協(xié)會聯(lián)合會主席單位、教育部高等學校輕工與食品學科教學指導委員會副主任委員單位和輕化工程專業(yè)教學指導分委員會主任委員單位
學院師資力量雄厚，目前教職工123人，其中正高級職稱32人、副高級職稱32人，博士生導師18人，其中中國工程院院士1人，特聘中國工程院院士1人，“長江學者獎勵計劃”特聘教授1人，國務院學位委員會學科評議組成員2人，國家級有突出貢獻中青年專家3人，國家級教學名師1人，國家杰出青年基金獲得者1人、全國優(yōu)秀百篇博士論文獲得者1人、教育部創(chuàng)新團隊和國家級教學團隊各1個，教育部輕工與食品學科教學指導委員會副主任委員、輕化工程專業(yè)教學指導分委員會主任1人，教育部教學指導委員會委員5人，教育部“跨（新）世紀優(yōu)秀人才培養(yǎng)計劃”入選者5人，四川省學術和技術帶頭人6人，四川省有突出貢獻優(yōu)秀專家5人，教育部新世紀人才6人。
學院科研實力雄厚，近年來先后承擔了國家科技支撐計劃項目、國家973和863項目、國家自然科學基金、國家杰出青年基金、科技部國際合作項目、教育部博士點基金、教育部項目、中央其它部門項目、省市項目及大量的企事業(yè)單位委托項目。2007～2011年，學院科研總經(jīng)費達到9000余萬元，發(fā)表各級各類學術論文1700余篇，其中SCI、EI收錄近360余篇；出版了國家 “十一五”教材及專著14部；獲國家專利91項；獲得國家級、省部級獎20余項。
學院重視與國內外同行開展學術交流，已與美國、英國、日本、德國、法國、捷克、韓國、新加坡、意大利、澳大利亞等國家和地區(qū)的同行、學術研究機構建立了廣泛的聯(lián)系和合作。我院知名學者出任國際皮革化學家和工藝師協(xié)會聯(lián)合會（IULTCS）主席；每四年主辦一次中韓食品技術國際學術研討會和中日食品及釀造技術國際學術研討會；先后承辦第七屆亞洲國際皮革科學技術會議、中日高分子與纖維學術研討會等國際會議；與澳大利亞Monash大學和英國The University of Southampton建立了本科生“2+2”聯(lián)合培養(yǎng)項目；與韓國木浦大學建立了互派留學生培養(yǎng)項目。
我院將抓住四川大學快速發(fā)展的重要戰(zhàn)略機遇期，按照“科學定位，高位求進，創(chuàng)建一流，和諧發(fā)展”的思路，以學科建設為主線，以人才培養(yǎng)為根本，發(fā)揮學院各專業(yè)與民生（衣、食、行）密切相關的特色，在學校黨政的領導下，緊緊依靠全院師生員工，共同為川大、學院的發(fā)展而努力奮斗，為引領我國輕工、紡織和食品工業(yè)的快速發(fā)展而做出新的貢獻！
