红景天生物活性物质的研究；微生物亚硝酸盐还原酶结构基因的研究；颗粒蔬菜制造及产业化研究。在国内外重要刊物上发表相关学术论文二十余篇。

 

 

　?。ㄉ揭┨堑鞍椎奶崛〖按炕芯?；乳酸菌降解亚硝酸盐的影响因素研究；红景天超临界CO2提取物抗氧化作用研究等）获得五项国家发明专利授权（一种薰衣草精油的提取方法CN100345952C) 含天然植物防晒成分的防晒霜及其制备方法（CN100415207C) 菜冻干粉末节能型制备方法（CN 1270628C)）