學習和工作經(jīng)歷

　　1989.07 — 至     今，   四川農(nóng)業(yè)大學工作，從事教學科研工作；

　　1999.09 — 2002.07，西南農(nóng)業(yè)大學農(nóng)產(chǎn)品貯藏及加工專業(yè)學習，獲工學碩士學位；

　　1985.09 — 1989.07，西南農(nóng)業(yè)大學農(nóng)產(chǎn)品貯藏及加工專業(yè)學習，獲工學學士學位。

　　副主編面向21世紀課程教材——《食品包裝學》，參編《畜產(chǎn)品加工學》、《食品工藝學導論》、《食品加工原理》等教材8部；獲學校教學成果獎1項。

　　一直從事畜產(chǎn)品貯藏及加工等研究。主持省級科研項目“皮蛋形成過程中卵白蛋白變性機理及TG輔助成膠作用的研究”，主研省級科研項目“馬鈴薯精深加工關鍵技術研究與產(chǎn)品開發(fā)”等5項；在《中國食品學報》、《食品工業(yè)科技》和《食品科學》等核心期刊上發(fā)表論文9篇。