| 姓名：劉書亮 | 性別： |
| 民族： | 年齡： |
| 最高學(xué)歷： | 學(xué)位： |
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教育背景
1988-1992四川農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)公共衛(wèi)生專業(yè)本科生，獲學(xué)士學(xué)位
1997-2000四川農(nóng)業(yè)大學(xué)預(yù)防獸醫(yī)學(xué)專業(yè)碩士研究生，獲碩士學(xué)位
2007-2012四川大學(xué)發(fā)酵工程專業(yè)博士研究生，獲工學(xué)博士學(xué)位
工作履歷
1992—1997 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)系，助教；
1998—2002 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)系，講師；
2003—2010四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)系，副教授；
2003—今 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)系，碩士生導(dǎo)師；
2011—今 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院，教授；
2012—今 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院，博士生導(dǎo)師；
學(xué)術(shù)兼職
中國農(nóng)學(xué)會農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工分會理事；《食品科學(xué)》雜志審稿專家。
研究領(lǐng)域
主要研究領(lǐng)域為食品微生物與發(fā)酵、食品安全檢測控制。
研究概況
從事食品微生物與發(fā)酵、食品加工與安全檢測方面的科研工作，取得了一定的成績。 | |