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姓名:米娜莎
性別:
民族:
年齡:
最高學(xué)歷:
學(xué)位:
2001.9-2003.6,本科,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
2003.9-2005.6,本科,荷蘭勞倫斯坦農(nóng)學(xué)院,國際農(nóng)業(yè)商務(wù)管理
2005.9-2007.6,碩士,荷蘭瓦赫寧根大學(xué),食品質(zhì)量管理
2009.9-至今,博士在讀,中國海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院,漁業(yè)經(jīng)濟(jì)管理
2008.6-至今,實(shí)驗(yàn)師,中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院
主要科研課題
[1] 主持:2012水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作.中國水產(chǎn)科學(xué)研究院. 2012.
[2] 參與:水產(chǎn)品主要危害物綜合信息數(shù)據(jù)庫的建立.中國水產(chǎn)科學(xué)研究院.2011.
[3] 參與:國家鲆鰈類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系. 農(nóng)業(yè)部. 2011-2015.
[4] 參與:海洋水產(chǎn)食品加工技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化示范. 國家支撐計(jì)劃計(jì)劃. 2012-2015.
[5] 參與:水產(chǎn)品中嘌呤在貯藏加工中的變化規(guī)律及其對(duì)尿酸生成的影響.國家自然基金. 2013-2016.
[6] 參與:國際食品法典委員會(huì)亞洲區(qū)域紫菜標(biāo)準(zhǔn)跟蹤研究. 農(nóng)業(yè)部. 2012-2013.
主要學(xué)術(shù)論文
[1] 米娜莎,中國大菱鲆產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)分析. 海洋科學(xué),2011,6
[2] 李文, 米娜莎, 林洪. 我國鲆鰈魚中鉛的膳食暴露初步評(píng)估. 中國漁業(yè)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn),2012, 6.
[3] 李振興,張立敏,顧可飛,米娜莎. 國內(nèi)外水產(chǎn)品輻照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)比較與對(duì)策. 中國漁業(yè)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn), 2012, 12(2): 11-14.
主講食品質(zhì)量管理課程。擔(dān)任食品科學(xué)與工程2011級(jí)班主任。
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