主要從事肉乳食品加工方面的教學(xué)和科研工作， 現(xiàn)任寧夏大學(xué)農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)專業(yè)教授，碩士生導(dǎo)師。

 

　　2009年以來，主持完成國家自然科學(xué)基金1項，參與完成國家級科研項目3項?，F(xiàn)主持國家自然科學(xué)基金1項，主持寧夏回族自治區(qū)科技攻關(guān)項目2項，參與國家級科研項目2項，科研經(jīng)費(fèi)80萬元。在核心期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文16篇，申請/授權(quán)專利2項，出版學(xué)術(shù)專著2部。2016年獲得寧夏大學(xué)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目優(yōu)秀指導(dǎo)教師。