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張惠玲
個人簡介
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專利
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研究生培養(yǎng)
姓名:張惠玲
性別:
民族:
年齡:
最高學歷:
學位:
1986年畢業(yè)于天津科技大學食品工程系發(fā)酵工程專業(yè),多年來一直從事食品生物工程專業(yè)的教學與科學研究工作,成為寧夏發(fā)酵工程技術(shù)專家組成員、生物芯片北京國家工程研究中心寧夏分會委員、自治區(qū)食品安全生產(chǎn)監(jiān)察員、自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局食品藥品協(xié)會理事、國家級科技人才服務(wù)企業(yè)特派員。
近三年來在科研方面先后主持國家自然基金、自治區(qū)科技支撐項目項目、中國-阿拉伯技術(shù)轉(zhuǎn)移中心項目、寧夏自然基金項目、寧夏大學項目、與企業(yè)橫向聯(lián)合開發(fā)項目等10余項科研項目,科研經(jīng)費達300余萬元。
2010年主持國家級食品科學與工程優(yōu)勢特色專業(yè)建設(shè)項目,2015年主持自治區(qū)級食品科學與工程重點專業(yè)建設(shè)項目、食品科學與工程自治區(qū)優(yōu)勢特色學科建設(shè)項目建設(shè);并多次獲得校級優(yōu)秀教師獎、自治區(qū)科技成果獎及自治區(qū)自然科學優(yōu)秀論文獎,主編教材2部,參編教材3部,出版專著2部,發(fā)表核心期刊及EI論文二十余篇,獲得國家發(fā)明專利1項(ZL201510009842.8)
在教學方面主要承擔本科生《發(fā)酵工藝學》《葡萄酒工工藝學》《生物工藝原理》《氨基酸工藝學》,《代謝控制發(fā)酵》等教學工作,以及承擔研究生課程《生物技術(shù)》《食品生物案例》,其中主持《發(fā)酵工藝學》校級精品課程建設(shè),主持《生物工藝原理》核心課程建設(shè)。
招生專業(yè):食品加工與安全(專碩)
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