近年來主持的科研項目

 

　　1.  廢糖蜜制食用糖漿的研究  2. 雨過鋪糖廠擴建的預可行性研究

 

　　3.  糖廠蒸發(fā)罐積垢酸洗研究  4. 白糖制甘露糖醇的技術參數(shù)研究

　　近年來發(fā)表的學術論文

 

　　1. 甘蔗制糖澄清劑的研究進展，廣西蔗糖，2009（2）

 

　　2.  酶在蔗汁澄清中的應用，甘蔗糖業(yè)，2008（2）

 

　　3.  澄清紅糖汁用廢舊活性炭微波再生條件的研究，《食品工業(yè)科技》 2011年07期

　　申請的專利情況

 

　　1．一種固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)酒精的方法—200810058821.5，

 

　　2.甘蔗、甜菜提汁真空系統(tǒng)排汁方法—02133469.2，

 

　　3.糖廠蒸發(fā)罐清洗液及清洗方法—97101779.4，

 

　　4.一種排液裝置—02244606.0，

 

　　5.一種壓榨帶式真空吸濾機—02245302.4，

 

　　6.一種甘蔗壓榨機頂輥排液裝置—02244975.2，

 

　　7.甘蔗壓榨機滲浸裝置—02275722.8，

 

　　8.固態(tài)發(fā)酵用溫度控制裝置—200820081344.x

 

　　9.污水處理過濾裝置02276659.6，

　　本科課程

 

　　《制糖工藝學》、《制糖技術裝備》、《制糖分析》、《糖廠熱工學》、《食品機械》、《食品分析》、《食品工程》課程等

 

　　研究生課程

 

　　《專業(yè)英語》、《發(fā)酵微生物學》、《保健食品研究與開發(fā)》課程等