QM品茶坊阁楼_一品楼品凤楼官网_全国51茶楼信息网51龙凤茶楼论坛网_逍遥阁茶楼
您好,歡迎光臨食品伙伴網(wǎng)學(xué)習(xí)平臺(tái)!
|
返回食品伙伴網(wǎng)
|
學(xué)生平臺(tái)
首頁(yè)
通知公告
科教動(dòng)態(tài)
科研動(dòng)態(tài)
教育政策
教學(xué)資源
虛擬仿真
教學(xué)資源庫(kù)
智慧問(wèn)答系統(tǒng)
課程
課件下載
精品課程
培訓(xùn)課程
考試
院校
院校風(fēng)采
教師
專業(yè)
關(guān)于我們
學(xué)院簡(jiǎn)介
師資隊(duì)伍
學(xué)校新聞
趙天瑞
個(gè)人簡(jiǎn)介
科研項(xiàng)目
學(xué)術(shù)論文
獲獎(jiǎng)
專利
承擔(dān)教學(xué)
研究生培養(yǎng)
姓名:趙天瑞
性別:
民族:
年齡:
最高學(xué)歷:
學(xué)位:
主要學(xué)習(xí)工作簡(jiǎn)歷和主要學(xué)術(shù)兼職
1984年7月畢業(yè)于云南工學(xué)院化學(xué)工程專業(yè);
1985年7月畢業(yè)于天津科技大學(xué)“輕工部食品科學(xué)師資班”,
畢業(yè)至今一直在昆明理工大學(xué)從事食品科學(xué)與工程的教學(xué)科研工作;
1998~1999年,參加生物工程研究生班的在職學(xué)習(xí)。
1995年加入九三學(xué)社,現(xiàn)任九三學(xué)社昆明理工大學(xué)基層委員會(huì)副主委。
近年來(lái)主持的科研項(xiàng)目
1. 云南不同產(chǎn)地牛肝菌基礎(chǔ)成分與多糖研究
2. 塊菌活性成分提取技術(shù)研究及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)
3. 出口型速溶咖啡產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究
4. 普洱茶加工中茶葉提取技術(shù)研究
5. 昆明市重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)中長(zhǎng)期發(fā)展研究
近年來(lái)發(fā)表的學(xué)術(shù)論文
1. 青頭菌汁液對(duì)香蕉果酒發(fā)酵的影響
2. 食用菌多糖研究進(jìn)展
3. α-萘乙酸對(duì)黑脈羊肚菌生物量、胞內(nèi)多糖量及多糖抗氧化性的影響
申請(qǐng)的專利情況
1. 一種玫瑰花醬及其生產(chǎn)方法(已授權(quán))
2. 一種玫瑰花飲料及其加工方法(已授權(quán))
3. 一種竹葉菜功能飲料及其制備方法(已授權(quán))
4.一種超聲波輔助提前制備速溶咖啡的方法(已授權(quán))
承擔(dān)課程
本科課程
《食品工廠設(shè)計(jì)與環(huán)境保護(hù)》、《食品工藝學(xué)》、《食品添加劑》、《食品工藝實(shí)驗(yàn)》課程
研究生課程
《現(xiàn)代食品加工技術(shù)》、《功能食品研究進(jìn)展》課程
©2025 昆明理工大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院 版權(quán)所有 技術(shù)支持:
食品伙伴網(wǎng)學(xué)習(xí)中心
電話:0871-65920570 總訪問(wèn)量:4177