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姓名:王洪新
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學(xué)位:
1991年畢業(yè)于無錫輕工大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)并獲博士學(xué)位。現(xiàn)為中國糧油學(xué)會(huì)會(huì)員、中國生物工程學(xué)會(huì)會(huì)員、中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員、江蘇省食品與生物工程協(xié)會(huì)會(huì)員等。無錫市食品藥品監(jiān)督管理局保健食品質(zhì)量安全專家(2013--)。
從1996年起擔(dān)任無錫輕工大學(xué)食品學(xué)院碩士導(dǎo)師,2006年為食品科學(xué)與工程博士生導(dǎo)師。已招收指導(dǎo)培養(yǎng)60名碩士生和20名博士。
2001年作為無錫市科技經(jīng)貿(mào)考察團(tuán)的團(tuán)長兼翻譯赴美國考察交流,2002年作為無錫市科技代表團(tuán)成員(業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò)人及翻譯)赴日本、韓國考察交流。
先后承擔(dān)國家“863”項(xiàng)目、十一五、十二五科技支撐計(jì)劃子項(xiàng)目3項(xiàng),國家自然科學(xué)基金1項(xiàng),國家中小科技企業(yè)創(chuàng)新基金項(xiàng)目5項(xiàng),及省部級(jí)項(xiàng)目10余項(xiàng)。
發(fā)表了近200篇科技論文,其中SCI論文30余篇。申報(bào)了25項(xiàng)發(fā)明專利,授權(quán)12項(xiàng);主編《食品新資源》、《功能性食品設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)》、《食品安全危害與控制措施》、《食品安全熱點(diǎn)問題解析》、《食品檢驗(yàn)新技術(shù)》等著作。
[1]“高純度茶多酚及兒茶素單體” 2002年獲江蘇省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)(第一)。
[2]“茶葉茶黃素的酶法多相態(tài)工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)” 2006年8月獲無錫市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng),2007年1月獲國家輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。
[3]“茶葉綜合深度加工關(guān)鍵技術(shù)、裝備及產(chǎn)業(yè)化實(shí)施”獲2008年上海國際工業(yè)博覽會(huì)高校展區(qū)優(yōu)秀展品二等獎(jiǎng)。
[4]"茶葉功能性成分提取加工關(guān)鍵技術(shù)及其工業(yè)化應(yīng)用"獲2013年中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步特等獎(jiǎng)。
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