| 姓名：華欲飛 | 性別： |
| 民族： | 年齡： |
| 最高學(xué)歷： | 學(xué)位： |
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畢業(yè)院校：無(wú)錫輕工業(yè)學(xué)院
工作經(jīng)歷：
1985-1989 無(wú)錫輕工業(yè)學(xué)院測(cè)試中心
1994至今 江南大學(xué)食品學(xué)院
其中2001年—2002年在加拿大圭爾夫大學(xué)作為訪問(wèn)學(xué)者
專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)：
1. 大豆蛋白功能性質(zhì)的理論闡述
2. 大豆蛋白產(chǎn)品加工與改性技術(shù)
3. 大豆相關(guān)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)利用技術(shù)
4. 大豆食品加工的技術(shù)改進(jìn)與提升 | |