趙建新

個人簡介
科研項目
學(xué)術(shù)論文
獲獎
專利
承擔(dān)教學(xué)
研究生培養(yǎng)

姓名：趙建新	性別：
民族：	年齡：
最高學(xué)歷：	學(xué)位：
江南大學(xué)食品學(xué)院食品生物技術(shù)中心主任。中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會功能食品分會理事，食品工業(yè)協(xié)會豆制品專業(yè)委員會委員，江蘇省微生物學(xué)會理事，中國高等教育學(xué)會實驗室管理工作分會理事，江蘇省高校實驗室研究會第五屆理事會副理事長，教育部實驗室建設(shè)教指委委員。2011年到美國UC. Davis大學(xué)學(xué)習(xí)，2014年到美國Wake Forest大學(xué)醫(yī)學(xué)院進(jìn)行合作研究。2013年入選江蘇省“六大人才高峰”計劃。　　研究方向為食品生物技術(shù)、傳統(tǒng)發(fā)酵食品工業(yè)化制造等。研究領(lǐng)域集中在益生菌的資源開發(fā)與工業(yè)利用，功能乳制品制造，發(fā)酵食品工業(yè)化，多項科研成果在企業(yè)轉(zhuǎn)化。　　在研項目主要有國家“十二五”科技支撐“奶酪制品加工關(guān)鍵技術(shù)研究開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化示范”、國家“十二五”科技支撐“低值海產(chǎn)蛋白的重組加工與高值化利用研究與產(chǎn)業(yè)化示范”，省產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合創(chuàng)新資金“低值海產(chǎn)蛋白的重組加工與高值化應(yīng)用技術(shù)”2014年自然科學(xué)基金“基于宏基因組學(xué)的老面酵頭微生物菌相分析及酸化途徑研究”。　　申請國家發(fā)明專利13項，發(fā)表科研論文100余篇,其中SCI論文28篇。

　　SCI論文：

　　1.GangWang,YuZhao,FengweiTian,XingJin，HaiqinChen，XiaomingLiu，QiuxiangZhang,JianxinZhao,YongquanChen,HaoZhang,WeiChen*.ScreeningofadhesivelactobacilliwithantagonisticactivityagainstCampylobacterjejuni.FoodControl.2014,44:49-57

　　2.ShanshanZhao,QiuxiangZhang,GuangfeiHao,XiaomingLiu,JianxinZhao*,YongquanChen,HaoZhang,WeiChen*.TheprotectiveroleofglycinebetaineinLactobacillusplantarumST-IIIagainstsaltstress.FoodControl.2014,44:208-213

　　3.PeiChen,QiuxiangZhang,HuiDang,XiaomingLiu,FengweiTian,JianxinZhao,YongQ.Chen,HaoZhang,WeiChen*.OraladministrationofLactobacillusrhamnosusCCFM0528improvesglucosetoleranceandcytokinesecretioninhigh-fat-fed,streptozotocin-inducedtype2diabeticmice.JournalofFunctionalFoods.2014,10:318-326

　　4.PeiChen,QiuxiangZhang,HuiDang,XiaomingLiu,FengweiTian,JianxinZhao,YongquanChen,HaoZhang,WeiChen*.AntidiabeticeffectofLactobacilluscaseiCCFM0412onmicewithtype2diabetesinducedbyahigh-fatdietandstreptozotocin.Nutrition.2014,30(9):1061–1068

　　5.JiayuYang,XinjieHu,HuaiyuanZhang,HaiqinChen,M’balu.R.Kargbo,JianxinZhao,YuandaSong*,YongQ.Chen,HaoZhang,WeiChen*.expression,Purification,andCharacterizationofNADP(+)-DependentMalicEnzymefromtheOleaginousFungusMortierellaAlpina.AppliedBiochemistryandBiotechnology.2014,173(7):1849-1857

　　6.ChengchengRen,QiuxiangZhang,GangWang,ChunqingAi,MengshaHu,XiaomingLiu,FengweiTian,JianxinZhao,YongquanChen,MiaoWang,HaoZhang*,WeiChen*.Modulationofpeanut-inducedallergicimmuneresponsesbyorallacticacidbacteria-basedvaccinesinmice.AppliedMicrobiolologyBiotechnology.2014,98(14):6353-6364

　　7.QixiaoZhai,GangWang,JianxinZhao,XiaomingLiu,ArjanNarbad,YongQ.Chen,HaoZhang,FengweiTian*,WeiChen.ProtectiveeffectsofLactobacillusplantarumCCFM8610againstchroniccadmiumtoxicityinmiceindicateroutesofprotectionbesidesintestinalsequestration.AppliedandEnvironmentalMicrobiology.2014,80(13):4063-4071

　　8.TianqiHe,BeihongMo,JianlianHuang,DamingFan,WenhaiZhang,LiyunWang,JianxinZhao,WeiChen,HaoZhang.Twin-ScrewExtrusionofHairtailSurimiandSoyProteinIsolateBlends.FoodScienceandTechnologyResearch.2014,20(3):517-527

　　9.DamingFan,ChunxiangLi,YiLi,WeiChen,JianxinZhao*,ManfengHu,HaoZhang.ExperimentalAnalysisandNumericalModelingofMicrowaveReheatingofCylindricallyShapedInstantRice.InternationalJournalofFoodEngineering.2014,10(1):59-67

　　10.DamingFan,LiyunWang,WeiChen*,ShenyanMa,WenruiMa,XiaomingLiu,JianxinZhao,HaoZhang.Effectofmicrowaveonlamellarparametersofricestarchthroughsmall-angleX-rayscattering.FoodHydrocolloids.2014,35:620-626

　　11.GangWang,JiaNing,JichunZhao,FengHang,FengweiTian,JianxinZhao,YongquanChen,HaoZhang,WeiChen*.Partialcharacterisationofananti-listeriasubstanceproducedbyPediococcusacidilacticiP9.InternationalDairyJournal.2014,34(2):275-279

　　12.PeiChen,QiuxiangZhang,HuiDang,XiaomingLiu,FengweiTian,JianxinZhao,YongquanChen,HaoZhang*,WeiChen*.Screeningforpotentialnewprobioticbasedonprobioticpropertiesandalpha-glucosidaseinhibitoryactivity.FoodControl.2014,35(1):65-72

　　13.FanDaming,MaShenyan,WangLiyun,ZhaoHefei,ZhaoJianxin,ZhangHao,ChenWei*.1HNMRstudiesofstarch-waterinteractionsduringmicrowaveheating.CarbohydratePolymers.2013,97(2):406-412

　　14.HongchaoWang,HaiqinChen*,GuangfeiHao,BoYang,YunFeng,YuWang,LuFeng,JianxinZhao,YuandaSong,HaoZhang,YongQChen,LeiWang,WeiChen*;RoleofthePhenylalanine-HydroxylatingSysteminAromaticSubstanceDegradationandLipidmetabolismintheOleaginousFungusMortierellaalpina.APPLIEDANDENVIRonMENTALMICROBIOLOGY.2013,79(10):3225-3233

　　15.QixiaoZhai,GangWang,JianxinZhao,XiaomingLiu,FengweiTian*,HaoZhang,WeiChen*.ProtectiveeffectsofLactobacillusplantarumCCFM8610againstacutecadmiumtoxicityinmice.Appliedandenvironmentalmicrobiology.2013,79(5):1508-1515

　　16.LeleZhao#,GangWang#,PaulSiegel,ChuanHe,HezhongWang,WenjingZhao,ZhengxiaoZhai,FengweiTian,JianxinZhao,HaoZhang,ZikuiSun,WeiChen*,YanZhang*,HeMeng*.Quantitativegeneticbackgroundofthehostinfluencesgutmicrobiomesinchickens.ScientificReports.2013,3:1163

　　17.DamingFan,WenruiMa,LiyunWang,JianlianHuang,FengminZhang,JianxinZhao,HaoZhang,WeiChen*.DeterminingtheeffectsofmicrowaveheatingontheorderedstructuresofricestarchbyNMR.CarbohydratePolymers.2013,92(2):1395-1401

　　18.DamingFan,LiyunWang,ShenyanMa,WenruiMa,XiaomingLiu,JianlianHuang,JianxinZhao,HaoZhang,WeiChen*.Structuralvariationofricestarchinresponsetotemperatureduringmicrowaveheatingbeforegelatinization.CarbohydratePolymers.2013,92(2):1249-1255

　　19.DamingFan,ShenyanMa,LiyunWang,JianxinZhao,HaoZhang,WeiChen*.Effectofmicrowaveheatingonopticalandthermalpropertiesofricestarch.Starch-Starke.2012,64(9):740-744

　　20.DamingFan,WenruiMa,LiyunWang,JianlianHuang,JianxinZhao,HaoZhang,WeiChen*.DeterminationofstructuralchangesinmicrowavedricestarchusingFouriertransforminfraredandRamanspectroscopy.Starch-Starke.2012,64(8):598-606

　　21.FengweiTian,QixiaoZhai,JianxinZhao,XiaomingLiu,GangWang,HaoZhang,HepingZhang,WeiChen*.LactobacillusplantarumCCFM8661AlleviatedLeadToxicityinMice.BiologicalTraceElementResearch.2012,150:264-271

　　22.FanDaming,LiChunxiang,MaWenrui,ZhaoJianxin,ZhangHao,ChenWei*.Astudyofthepowerabsorptionandtemperaturedistributionduringmicrowavereheatingofinstantrice.InternationJournalofFoodScienceandTechnology.2012,47:640-647

　　23.ZouQiang,LiuXiaoming,ZhaoJianxin,TianFengwei,ZhangHeping,ZhangHao*,ChenWei.MicroencapsulationofBifidobacteriumbifidumF-35inwheyproteinbasedmicrocapsulesbytransglutaminase-inducedgelation.JournalofFoodScience.2012,77(5):M270-M277

　　24.WangHongchao,YangBo,HaoGuangfei,FengYun,ChenHaiqin,FengLu,ChenYongquan,ZhaoJianxin,ZhangHao,WangLei,ChenWei*.BiochemicalcharacterizationofthetetrahydrobiopterinsynthesispathwayintheoleaginousfungusMortierellaalpina.Microbiology-SGM.2011,157:3059-3070

　　25.LiBaokun,TianFengwei,LiuXiaoming,ZhaoJianxin,ZhangHao,ChenWei*.EffectsofCryoproectantsonViabilityofLactobacillusreuteriCICC6226.AppliedMicrobiologyandBiotechnology.2011,92(3):609-616

　　26.ZouQiang,ZhaoJianxin,LiuXiaoming,TianFengwei,ZhangHeping,ZhangHao,ChenWei*.MicroencapsulationofbifidobacteriumbifidumF-35inreinforcedalginatemicrospherespreparedbyemulsification/internalgelation.InternationJournalofFoodScienceandTechnology.2011,46(8):1672-1678

　　27.ZhaoJianxin,DaiXiaojun,LiuXiaoming,ZhangHao,TangJian,ChenWei*.ComparisonofaromacompoundsinnaturallyfermentedandinoculatedChinesesoybeanpastesbyGC-MSandGC-Olfactometryanalysis.FoodControl.2011,22(6):1008-1013

　　28.ZhaoJianxin,YangLian,GuZhennan,ChenHaiqin,TianFengwei,ChenYongquan,ZhangHao,ChenWei*.StabilizationoftheSingle-ChainFragmentVariablebyanInterdomainDisulfideBondandItsEffectonAntibodyAffinity.InternationalJournalofMolecularSciences.2011,12(1):1-11

　　29.ChenXiaohua,TianFengwei,LiuXiaoming,ZhaoJianxin,ZhangHeping,ZhangHao,ChenWei*.InvitroscreeningoflactobacilliwithantagonisticactivityagainstHelicobacterpylorifromtraditionallyfermentedfoods.JournalofDairyScience.2010,93(12):5627-5634

　　30.XiaYu,ZhaoJianxin,ChenHaiqin,LiuXiaoming,WangY,TianFengwei,ZhangHeping,ZhangHao,andChenWei*.ExtracellularsecretioninBacillussubtilisofacytoplasmicthermostableβ-galactosidasefromGeobacillusstearothermophilus.JournalofDairyScience.2010,93(7):2838-2845

　　31.CheikhyoussefAhmad,CheikhyoussefNatascha,ChenHaiqin,ZhaoJianxin,TangJian,ZhangHao,ChenWei*.BifidinI-AnewbacteriocinproducedbyBifidobacteriuminfantisBCRC14602:Purificationandpartialaminoacidsequence.FoodControl.2010,21(5):746-753

　　32.YangLian,DingHusheng,GuZhennan,ZhaoJianxin,ChenHaiqin,TianFengwei,ChenYongquan,ZhangHao,ChenWei*.selecionofSingleChainFragmentVariableswithDirectCoatingofAflatoxinB1toEnzyme-linkedImmunosorbentAssayPlates.JournalofAgricultureandFoodChemistry.2009,57(19):8927-8932

　　33.ChenWei*,ChenHaiqin,XiaYu,YangJ,ZhaoJianxin,TianFengwei,ZhangHeping,ZhangHao.Immobilizationofrecombinantthermostableβ-galactosidasefromBacillusstearothermophilusforlactosehydrolysisinmilk.JournalofDairyScience.2009,92(2):491-498

　　34.ZhaoJianxin,DaiXiaojun,LiuXiaoming,ChenHaiqin,TangJian,ZhangHao,ChenWei*.ChangesinmicrobialcommunityduringChinesetraditionalsoybeanpastefermentation.InternationalJournalofFoodScienceandTechnology,2009,44(12):2526-2530

　　35.CheikhyoussefAhmad,PogoriNatascha,ChenHaiqin,ZhaoJianxin,TianFengwei,ChenWei*,ZhangHao.Comparisonofthreedifferentmethodsfortheisolationofbacteriocin-likeinhibitiorysubstancesfromBifidobacteriuminfantisBCRC14602.JournalofRapidmethods&automationinmicrobiology.2009,17(2):182-194

　　36.WuHao,ZhuTuo*,ChenWei,ZhangHao,YangJianlei.IdentificationofLactobacilluscasei-BDIandStreptococcusthermophilusbyfluorescencespectra.ChineseOpticsLetters.2009,7(6):542-544

　　37.ChenWei*,ChenHaiqin,XiaYu,ZhaoJianxin,TianFengwei,ZhangHao.Production,Purification,andCharacterizationofaPotentialThermostableGalactosidaseforMilkLactoseHydrolysisfromBacillusstearothermophilus.JournalofDairyScience.2008,91(5):1751-1758

　　38.XiaYu,ChenWei*,ZhaoJianxin,TianFengwei,ZhangHao,DingXiaolin.Constructionofanewfood-gradeexpressionsystemforBacillussubtilisbasedonthetareplicationplasmidsandauxotrophiccomplementation.Appliedmicrobiologyandbiotechnology,2007,76(3):643-650

　　非SCI論文（責(zé)任作者）：

　　1.周琳，李軼，趙建新*，黃建聯(lián)，王華川，周文果，張文海，張灝。物理場新技術(shù)在魚糜制品加工中的應(yīng)用。食品科學(xué)。2013,34(19):346-350

　　2.傅瓊潁，李子廷，趙建新*，張清苗，龐珂，范大明，陳衛(wèi)，張灝。內(nèi)酯油條配料對面團(tuán)流變學(xué)性質(zhì)的影響。食品研究與開發(fā)。2013，34(11)：131-136

　　3.劉鑫，陳聰，趙建新*，范大明，麻志剛，張灝。響應(yīng)面法優(yōu)化未浸泡脫皮大豆?jié)駸釡缑腹に?。食品科學(xué)。2013，34(8):131-135

　　4.馬申嫣，范大明，趙建新*，龐珂，陳衛(wèi)，張灝.微波輔助技術(shù)在大分子蛋白質(zhì)研究中的應(yīng)用.食品工業(yè)科技.2012,33(5):384-388

　　5.陳聰，趙建新*，范大明，陳衛(wèi)，郭本恒，張灝。熟漿工藝豆?jié){煮漿和分離環(huán)節(jié)的研究。食品工業(yè)科技。2012,33(19):259-262

　　6.馬申嫣，范大明，趙建新*，龐珂，陳衛(wèi)，張灝。微波輔助技術(shù)在大分子蛋白質(zhì)研究中的應(yīng)用。食品工業(yè)科技。2012,33(5):384-388

　　7.趙建新，王淼，毛丙永，張灝，陳衛(wèi)，田豐偉，湯堅。含鹽量和溫度對豆醬發(fā)酵過程的影響。食品科學(xué)。2011,32(23):220-224

　　8.趙建新，王淼，毛丙永，張灝，陳衛(wèi)，田豐偉，湯堅。接種乳酸菌與酵母菌改善豆醬品質(zhì)。食品與發(fā)酵工業(yè)，2011,37(11):39-45

　　9.成琳，陶冠軍，王淼，陳衛(wèi)，趙建新*。超高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法快速檢測豆醬中PC、LPC和GPC的含量.食品工業(yè)科技.2011,32(1):287-289

　　10.趙紅磊，田豐偉，陳衛(wèi)，張灝，趙建新*。壓力噴霧法制備嗜酸乳桿菌微膠囊的工藝研究。食品工業(yè)科技.2010,31(6):196-198

　　11.馬文睿,趙建新*,嚴(yán)青,范大明,陳衛(wèi),張灝.可微波冷凍預(yù)油炸雞肉的風(fēng)味物質(zhì)研究.食品工業(yè)科技.2009,11:118-121

　　金華,趙建新*,陳衛(wèi),杭鋒,王婉卿.不同金屬離子對丁酸梭狀芽孢桿菌Z-10菌體及芽孢的影響.食品工業(yè)科技.2009,30(6):177-180

　　獲授權(quán)國家發(fā)明專利：

　　1.陳衛(wèi)、田豐偉、翟齊嘯、王剛、劉小鳴、張秋香、范大明、趙建新、張灝；一種具有排鎘功能的植物乳桿菌及其用途（ZL201210322124.2）

　　2.陳衛(wèi)，張灝，趙建新，田豐偉，王剛，張秋香，趙煜，宋元達(dá)，郭敏；一種植物乳桿菌CCFM8724及其用途（ZL201210046430.8）

　　3.董藝凝，王領(lǐng)，陳衛(wèi)，徐峻，張灝，陳海琴；一種耐熱β-半乳糖苷酶突變體的構(gòu)建（ZL201110170088.8）

　　4.陳衛(wèi)，田豐偉，黃文利，趙建新，張灝，王剛，張秋香，劉小鳴，范大明，遲菲菲；一種能夠緩解慢性酒精性肝損傷的鼠李糖乳桿菌及其用途（ZL201210046322.0）

　　5.田豐偉，陳衛(wèi)，翟齊嘯，張灝，趙建新，王剛，宋元達(dá)，張秋香，劉小鳴，郭敏，范大明；一種能夠緩解鉛毒性的植物乳桿菌及其用途（ZL201210046323.5）

　　6.陳衛(wèi)，劉小鳴，田豐偉，張灝，趙建新，宋元達(dá)，劉文玉，范大明，王剛，張秋香，陳海琴；一種植物乳桿菌N13及其用途（ZL201210057822.4）

　　7.陳衛(wèi)，趙建新，田豐偉，張灝，王剛，張秋香，劉小鳴，陳海琴，宋元達(dá)，寧佳；一種乳酸片球菌CCFM7902及其用途（ZL201210054656.2）

　　8.陳衛(wèi)，田豐偉，陳曉華，趙建新，張灝，劉小鳴，張秋香；一種抗幽門螺桿菌感染的植物乳桿菌及其用途（ZL201110059827.6）

　　9.田豐偉，陳衛(wèi)，趙建新，張灝，張根義，張鳳敏，陳海琴，戴小軍，丁虎生；一種耐過氧化氫、清除自由基的抗氧化干酪乳桿菌及其用途（ZL200710145991.2）

　　10.陳衛(wèi)，張灝，趙建新，田豐偉，黃文利，丁虎生，戴小軍，陳海琴；一種具有抗致突變活性、產(chǎn)胞外多糖的短乳桿菌及其用途（ZL200710145990.8）

　　11.陳衛(wèi)，夏雨，張灝，陳海琴，趙建新，田豐偉，劉曉鳴；一種雙精氨酸途徑蛋白質(zhì)分泌載體的構(gòu)建方法及其應(yīng)用（ZL200810180274.8）

　　12.陳衛(wèi)，田豐偉，姜俊，張灝，趙建新，劉小鳴，盧蓉蓉，夏雨；β-乳球蛋白抗原性能力的干酪乳桿菌與用途（ZL200810182817.X）

　　13.陳衛(wèi)，張灝，田豐偉，趙建新，丁虎生，周凌華，鈕曉燕，陳海琴；植物乳桿菌及用該菌生物制備共軛亞油酸的方法（ZL200610041191.1）

　　14.陳衛(wèi)，張灝，田豐偉，趙建新，商靚靚，黃文利，王宇；一種具有抗高血壓作用的植物乳桿菌CW006（ZL200610039842.3）

　　15.趙建新，張灝，顧小紅，田豐偉，陳衛(wèi)，黃文利；一種采用人工接種和控制發(fā)酵生產(chǎn)傳統(tǒng)豆醬的方法（ZL200510094479.0）

　　16.陳衛(wèi)，田豐偉，黃文利，張灝，趙建新，楊靜；一種固定化重組高溫β-半乳糖苷酶的制備方法（ZL200510094480.3）

　　17.范大明，趙建新，陳衛(wèi)，張灝，王志建，王麗云，閆博文；一種可微波高水分蛋糕的制作方法及采用該方法得到的蛋糕（ZL20101057716.8）

　　18.范大明，趙建新，陳衛(wèi)，張灝，李子廷；一種速凍油條的制作方法（ZL201010142846.0）

　　19.范大明，張灝，陳衛(wèi)，趙建新；一種冷凍預(yù)油炸食品復(fù)配膜組合物、它們的制備方法與用途（ZL200810146678.5）

　　20.范大明，趙建新，陳衛(wèi)，張灝，李子廷；一種冷凍面團(tuán)及其制作方法與它的用途（ZL201010142848.X）

　　21.范大明，陳衛(wèi)，嚴(yán)青，趙建新，張灝；可微波的冷凍預(yù)油炸肉食品用的腌制劑組合物，預(yù)油炸肉食品制作方法與所得到的產(chǎn)品（ZL200810146677.0）

　　22.陳衛(wèi)，范大明，趙建新，張灝，潘薇娜；可微波冷凍預(yù)油炸裹面類肉食品用的面糊組合物與使用所述組合物生產(chǎn)的產(chǎn)品（ZL200810094022.3）

　　23.陳衛(wèi)，張灝，潘薇娜，顏正勇，田豐偉，趙建新；一種可微波的冷凍預(yù)油炸春卷的制作方法（ZL200410014765.7）

　　24.陳海琴，顧震南，張灝，陳衛(wèi)，宋元達(dá)，田豐偉，趙建新，陳永泉；一種用于多不飽和脂肪酸生物合成的脫飽和酶ω3Des（ZL201210309215.2）

　　25.張灝，宋元達(dá)，張白曦，陳衛(wèi)，陳海琴，劉曉明，趙建新；一種生產(chǎn)共軛亞油酸的重組酵母菌株及其用途（ZL201210062130.9）

　　已申請國家發(fā)明專利：

　　1.張秋香，陳衛(wèi)，任晟誠，王剛，田豐偉，劉小鳴，趙國忠，趙建新，張灝，郭敏；一種細(xì)胞內(nèi)表達(dá)花生過敏原的重組乳酸乳球菌及其應(yīng)用（201310648469.1）

　　2.陳衛(wèi)，張秋香，任晟誠，王剛，田豐偉，劉小鳴，趙國忠，趙建新，張灝，郭敏；分泌表達(dá)花生過敏原的乳酸乳球菌工程菌的制備方法及其應(yīng)用（201310646197.1）

　　3.陳衛(wèi)，張秋香，任晟誠，王剛，田豐偉，劉小鳴，趙國忠，趙建新，張灝，郭敏；表面展示花生過敏原的重組乳酸乳球菌的制備方法及其應(yīng)用（201310646560.X）

　　4.陳衛(wèi)，張秋香，任晟誠，王剛，田豐偉，劉小鳴，趙國忠，趙建新，張灝，郭敏；一種表達(dá)低過敏性花生過敏原的乳酸乳球菌重組菌及其應(yīng)用（201310647930.1）

　　5.張秋香，陳衛(wèi)，艾春青，王剛，田豐偉，劉小鳴，趙國忠，趙建新，張灝，郭敏；一種胞內(nèi)表達(dá)屋塵螨過敏原Derp2的重組乳酸乳球菌及其應(yīng)用（201310646020.1）

　　6.陳衛(wèi)，張秋香，艾春青，王剛，田豐偉，劉小鳴，趙國忠，趙建新，張灝，郭敏；一種分泌表達(dá)屋塵螨過敏原Derp2的重組乳酸乳球菌及其應(yīng)用（201310646556.3）

　　7.陳衛(wèi)，張秋香，艾春青，王剛，田豐偉，劉小鳴，趙國忠，趙建新，張灝，郭敏；一種錨定表達(dá)屋塵螨過敏原Derp2的重組乳酸乳球菌及其應(yīng)用（201310646395.8）

　　8.陳衛(wèi)，張秋香，艾春青，王剛，田豐偉，劉小鳴，趙國忠，趙建新，張灝，郭敏；一種表達(dá)修飾性塵螨過敏原XDerp2的重組乳酸乳球菌菌株及應(yīng)用（201310645991.4）

　　9.陳衛(wèi)，田豐偉，胡斌，趙建新，張灝；一種提高乳酸菌膽鹽耐受能力的方法（201310566253.0）

　　10.陳衛(wèi)，翟齊嘯，田豐偉，王剛，張秋香，范大明，劉小鳴，趙建新，張灝，李肖肖；一種能夠緩解銅毒性的植物乳桿菌及其用途（201310541333.0）

　　11.陳衛(wèi)，劉小鳴，田豐偉，張灝，趙建新，江麗紅，范大明，張秋香；一株具有高轉(zhuǎn)氨酶活力的植物乳桿菌及其在干酪中的應(yīng)用（201310518404.5）

　　12.張秋香，趙山山，陳衛(wèi)，王剛，田豐偉，劉小鳴，趙國忠，趙建新，張灝；一種富含乳鐵蛋白乳飲料及其制備方法（201310471392.5）

　　13.陳衛(wèi)，張秋香，陳佩，王剛，田豐偉，劉小鳴，趙建新，張灝；具有預(yù)防糖尿病作用的鼠李糖乳酸桿菌CCFM0528（201310220050.6）

　　14.陳衛(wèi)，張秋香，趙山山，劉小鳴，王剛，田豐偉，郝光飛，趙建新，張灝；一種提高乳桿菌耐膽鹽能力的方法（201310188667.4）

　　15.陳衛(wèi)，張秋香，趙山山，劉小鳴，王剛，田豐偉，郝光飛，趙建新，張灝；一種提高乳酸菌粘附腸道上皮細(xì)胞能力的方法（201310186510.8）

　　16.陳衛(wèi)，趙山山，張秋香，劉小鳴，陳臣，張灝；一種植物乳桿菌ST-III耐鹽基因的篩選方法（201210578410.5）

　　17.劉小鳴，陳衛(wèi)，馮仕云，周鵬，范大明；一種同時測定牛奶中單諾殺星與氟甲喹的熒光方法（201210363582.0）

　　18.趙建新，陳衛(wèi)，田豐偉，張灝，潘巧，黃文利；一種用預(yù)培養(yǎng)方式提高乳酸菌凍干活性的方法（200510040493.2）

　　19.趙建新，閆博文，范大明，田豐偉，張灝，陳衛(wèi)，宋佳錕，劉小鳴，張秋香，王剛，郭敏；一種利用植物乳桿菌制作饅頭的方法（201310246365.8）

　　20.范大明，王麗云，胡博，馬申嫣，陳衛(wèi)，趙建新，張灝，閆博文；一種可流動狀態(tài)食源性物料電磁波吸收性能的檢測方法（201310141605.8）

　　21.范大明，陳衛(wèi)，顧小紅，趙建新，張灝，唐帥坤，馬文睿，馬申嫣，張曉天；一種采用紅外光譜法測定小麥面漿蛋白質(zhì)水合度的方法（200910170083.8）

　　22.陳永泉，陳衛(wèi)，陳海琴，黃小云，顧震南，趙建新，張灝，楊芹，王鴻超；一種過表達(dá)w3脫飽和酶基因的高山被孢霉基因工程菌株及其構(gòu)建方法（201410087487.1）

　　23.陳衛(wèi)，張白曦，陳海琴，李敏，顧震南，趙建新，張秋香，劉小鳴，趙國忠，張灝，陳永泉；一種使用重組耶氏解脂酵母菌株生產(chǎn)含有共軛亞油酸的脂肪酸甲酯的方法（201410020846.1）

　　24.陳衛(wèi)，李敏，張白曦，陳海琴，趙建新，顧震南，田豐偉，王剛，張灝，陳永泉；一種使用含金屬離子培養(yǎng)基生產(chǎn)含有共軛亞油酸的脂肪酸甲酯的方法（201410021562.4）

　　25.陳衛(wèi)，陳海琴，李敏，張白曦，趙建新，顧震南，宋元達(dá)，田豐偉，楊芹，陳永泉，張灝；一種采用多次轉(zhuǎn)化發(fā)酵法生產(chǎn)含有共軛亞油酸的脂肪酸甲酯的方法（201410020823.0）

　　26.陳永泉，陳衛(wèi)，郝光飛，陳海琴，郝丹輝，趙山山，趙建新，顧震南，張灝；一種高山被孢霉重組基因表達(dá)系統(tǒng)及其構(gòu)建方法和應(yīng)用（201310524221.4）

　　27.陳衛(wèi)，郝光飛，陳永泉，陳海琴，黃小云，杜凱，趙山山，張灝；一種通過同源重組敲除ura5基因的高山被孢霉尿嘧啶營養(yǎng)缺陷型及其構(gòu)建方法（201310347934.8）

　　28.陳衛(wèi)，陳海琴，王光強，宋元達(dá)，顧震南，張灝，陳永泉；利用非經(jīng)典分泌蛋白質(zhì)實現(xiàn)外源蛋白質(zhì)的分泌表達(dá)（201310245544.X）

　　29.陳衛(wèi)，張灝，張白曦，李敏，宋元達(dá)，陳海琴，趙建新，陳永泉，顧震南；基于基因工程策略優(yōu)化耶氏解脂酵母重組菌合成共軛亞油酸（201310120175.1）

　　30.陳衛(wèi)，王光強，宋元達(dá)，陳海琴；利用鞭毛蛋白Hag的前50個氨基酸作為融合標(biāo)簽提高外源蛋白質(zhì)在枯草芽孢桿菌中的表達(dá)量（201210476792.0）

　　31.陳海琴，陳衛(wèi)，楊波，田豐偉，趙建新，宋元達(dá)，陳永泉，張灝；一種利用畢赤酵母表達(dá)系統(tǒng)異源表達(dá)活性膜蛋白的方法（201210414486.4）

　　32.陳衛(wèi)，陳海琴，顧震南，張灝，宋元達(dá)，趙建新，田豐偉，陳永泉；一種用于多不飽和脂肪酸生物合成的脫飽和酶-△9Des（201210310769.4）

　　33.陳海琴，顧震南，張灝，陳衛(wèi)，宋元達(dá)，田豐偉，趙建新，陳永泉；一種用于多不飽和脂肪酸生物合成的脫飽和酶ω3Des（201210309215.2）

　　34.宋元達(dá)，張灝，陳衛(wèi)，趙建新；用于治療卵巢癌的鈣離子非依賴性磷脂酶A2的抑制劑（201110093299.6）

　　已申請國際專利：

　　1.陳衛(wèi)，陳海琴，陳永泉，郝光飛，顧震南，趙建新，張灝，黃小云，杜凱，趙山山；一種通過同源重組敲除ura5基因的高山被孢霉尿嘧啶營養(yǎng)缺陷型及其構(gòu)建方法；國際申請日：2014年2月21日；國際申請?zhí)枺篜CT/CN2014/072350

　　2.陳永泉,陳衛(wèi)，郝光飛，陳海琴，趙建新，顧震南，張灝，郝丹輝，趙山山；一種高山被孢霉重組基因表達(dá)系統(tǒng)及其構(gòu)建方法和應(yīng)用；國際申請日：2014年3月4日；國際申請?zhí)枺篜CT/CN2014/072839

　　3.WeiChen,FengweiTian,QixiaoZhai,GangWang,XiaomingLiu,QiuxiangZhang,DamingFan,JianxinZhao,HaoZhang；ANewStrainofCadmium-removingLactobacillusplantarumBacterium,andUsesoftheSame；ApplicationNumber:US14241082；ReceiptDate:26-FEB-2014；ApplicationType:U.S.NationalStageunder35USC371

　　4.WeiChen,FengweiTian，WenliHuang,JianxinZhao,HaoZhang,GangWang,QiuxiangZhang,XiaomingLiu,DamingFan,FeifeiChi；Lactobacillusrhamnosuscapableofrelievingalcoholicchronicliverinjuryandapplicationthereof；InternationalPublicationNumber:WO2013/127148；PatentApplicationNumber:1408149.1；ReceiptDate:8May2014

　　5.WeiChen,FengweiTian，WenliHuang,JianxinZhao,HaoZhang,GangWang,QiuxiangZhang,XiaomingLiu,DamingFan,FeifeiChi；Lactobacillusrhamnosuscapableofrelievingalcoholicchronicliverinjuryandapplicationthereof；PatentApplicationNumber:2014013684；ReceiptDate:13February2014

　　6.WeiChen,FengweiTian，WenliHuang,JianxinZhao,HaoZhang,GangWang,QiuxiangZhang,XiaomingLiu,DamingFan,FeifeiChi；TheprotectiveeffectsandapplicationofaLactobacillusrhamnosusonthealleviationofchronicalcoholicliverinjury；ApplicationNumber:14117833；ReceiptDate:15-NOV-2013；ApplicationType:U.S.NationalStageunder35USC371

　　7.FengweiTian，WeiChen,QixiaoZhai,HaoZhang,JianxinZhao,GangWang,YuandaSong,QiuxiangZhang,XiaomingLiu,Minguo,DamingFan；TheprotectiveeffectsandapplicationofaLactobacillusplantarumonthealleviationofleadtoxicity；ApplicationNumber:14118867；ReceiptDate:20-NOV-2013；ApplicationType:U.S.NationalStageunder35USC371

　　8.FengweiTian，WeiChen,QixiaoZhai,HaoZhang,JianxinZhao,GangWang,YuandaSong,QiuxiangZhang,XiaomingLiu,Minguo,DamingFan；Lactobacillusplantarumcapableofrelievingleadtoxicityandapplication；PCTapplicationnumber:PCT/CN2012/078799；EPapplicationnumber:12869827.1；Dateofreceipt:28November2013

　　9.HaiqinChen,ZhennanGu,HaoZhang,WeiChen,YuandaSong,FengweiTian,JianxinZhao,YongquanChen；AnOmega-3desaturaseusedinthebiosynthesisofpolyunsaturatedfattyacids；ApplicationNumber:US13646667；ReceiptDate:10/06/2012

　　10.WeiChen,HaiqinChen,ZhennanGu,HaoZhang,YuandaSong，JianxinZhao,FengweiTian,YongquanChen；Adelta-9desaturaseusedinthebiosynthesisofpolyunsaturatedfattyacids；ApplicationNumber:US13646668；ReceiptDate:10/06/2012

　　11.WeiChen,DamingFan,HaoZhang,JianxinZhao,FengweiTian.Frozendoughforuseinmicrowaveablefood,itspreparationanditsapplicationinthemanufacturingofmicrowaveablefriedfritters；美國申請?zhí)枺篣S13/502，339，美國申請日：2012年4月16日；美國公開日：2013年2月21日；美國公開號：US-2013-0045303-A1

　　已授權(quán)實用新型專利：

　　1.范大明、趙建新、閆博文、陳衛(wèi)、張灝、王麗云、何天琦、朱佳琳；發(fā)明名稱：一種連續(xù)式振動強化微波真空干燥機(jī)（ZL201220065165.3）

　　2.范大明，趙建新，陳衛(wèi)，張灝，李子廷；一種油條面胚連續(xù)成型對接裝置（ZL201020154081.8）

　　3.范大明，趙建新，陳衛(wèi)，張灝，李子廷；一種紅外-遠(yuǎn)紅外連續(xù)油條炸制機(jī)（ZL201020154083.7）

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趙建新