1983年8月出生，博士學歷，華中農(nóng)業(yè)大學畢業(yè)，專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工及儲藏，研究方向為食品風味化學，現(xiàn)為生物工程學院食品科學與工程教研室專任教師。研究生期間主要從事發(fā)酵豆制品風味物質(zhì)研究，以揮發(fā)性風味成分研究為主。目前從事風味食品方面的研究，主要包括果酒系列、發(fā)酵醬系列、米糠制品系列產(chǎn)品的研究。