| 姓名：莫開菊 | 性別： |
| 民族： | 年齡： |
| 最高學(xué)歷： | 學(xué)位： |
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學(xué)院食品科學(xué)與工程系主任。
1982年進(jìn)入華中農(nóng)業(yè)大學(xué)果樹專業(yè)學(xué)習(xí)，1986年畢業(yè)后到鄂西大學(xué)（湖北民族學(xué)院的前身）教學(xué)。
1990年進(jìn)入西南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品系深造，1993年畢業(yè)，獲得碩士學(xué)位。
在《食品科學(xué)》、《農(nóng)業(yè)工程學(xué)報》等期刊上發(fā)表論文多篇。 | |