【個人簡介】

 

　　福建省食品科學技術學會秘書長

 

　　1994年7月：獲福州大學食品工程和貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)雙學士學位

 

　　2000年1月：獲無錫輕工大學食品科學博士學位

 

　　2001年1月至2002年1月：美國加州大學DAVIS分校博士后

 

　　1996年8月至今：福州大學生物科學與工程學院任教

 

　　【科研成果】

 

　　主持國家自然基金3項、國家科技部項目1項、省級課題6項、企業(yè)委托課題10多項，已有多個項目實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，取得了良好的經(jīng)濟和社會效益。在國內(nèi)外重要刊物上發(fā)表學術論文80余篇，申請國家發(fā)明專利15項，已獲授權9項。