中國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通中品質(zhì)規(guī)格的現(xiàn)狀和規(guī)格標準體系的建立，提高我國果品質(zhì)量增強在國際市場競爭力，農(nóng)業(yè)部項目；中國蔬菜的生產(chǎn)流通貿(mào)易研究，中日合作項目；農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制體系，農(nóng)業(yè)部項目；在研項目：傳統(tǒng)豆制品與增強國產(chǎn)大豆競爭力的市場研究，廣州糧食交易中心項目研究。

 

 

　　主講：《食品流通與安全》、《食品營銷學》、《食品質(zhì)量安全》、《企業(yè)營銷與市場開發(fā)》等課程。