近日，我校食品專業(yè)教師湯尚文、郭壯二位博士參加了“食品藥品味覺分析服務聯(lián)盟第一次代表會議暨2015年第一次培訓會”。該會議由北京盈盛恒泰科技有限責任公司發(fā)起，湖北文理學院、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、武漢輕工大學、東北電力大學、廣西省質量監(jiān)督檢驗院和貴州大學等六個單位的數十位代表出席了會議。在此會議上，我校食品類專業(yè)當選為“食品藥品味覺分析服務聯(lián)盟”副理事長單位。

　　聯(lián)盟的主要目標，就是突破食品藥品味覺分析技術的瓶頸，搭建國內一流的食品藥品分析技術創(chuàng)新平臺和應用創(chuàng)新平臺，推進我國食藥味覺評價標準與認證體系的建設，建立食品藥品味覺數據庫，為我國食品藥品新品開發(fā)和加工技術的創(chuàng)新提供服務，推動中華美食文化的創(chuàng)新和傳承。

　　成為副理事長單位后，我校食品類專業(yè)獲得了聯(lián)盟認可的獨立對外測試樣品的資質證明。作為聯(lián)盟的發(fā)起單位，不僅讓我校加入了一個具備對外測試能力的第三方聯(lián)合檢測機構，更為重要的是，我?？梢越宕似鯔C集成和共享各方優(yōu)勢，在建立以企業(yè)為主體、市場為導向、知識產權為紐帶，利益共享、風險共擔、產學研高度融合的合作新體制方面邁出了新的一步。

　　背景：我校于2014年投資59萬元購進SA402B味覺分析系統(tǒng)，是食品學科食品組分檢測平臺的重要支撐設備，自2014年6月份調試成功投入運行以來，依托其共申報獲批襄陽市科技計劃研究與開發(fā)項目1項，發(fā)表學術論文4篇，其中以學生為第一作者發(fā)表論文1篇（CSCD收錄），為湖北古襄陽酒業(yè)有限公司白酒滋味品質的評價和行業(yè)標準的編制提供了重要技術支持。