根據(jù)學(xué)校 “本科專業(yè)校內(nèi)評(píng)估”的工作部署，2015年10月27日，由華南理工大學(xué)曾新安教授、廣州大學(xué)曾慶祝教授、廣東藥學(xué)院胡坤教授、廣東省食品工業(yè)研究所徐勇教授組成的評(píng)估小組來我院進(jìn)行食品科學(xué)與工程專業(yè)的考察評(píng)估。

　　上午9點(diǎn)，專業(yè)評(píng)估匯報(bào)會(huì)在工學(xué)三號(hào)館220會(huì)議室正式開始。學(xué)院黨委書記周東斌，副院長(zhǎng)杜志云、郝志峰及食品科學(xué)與工程系全體專業(yè)教師出席了匯報(bào)會(huì)。食品科學(xué)與工程系主任于泓鵬代表學(xué)院對(duì)食品科學(xué)與工程專業(yè)在教學(xué)特色、專業(yè)定位、學(xué)生發(fā)展、師資隊(duì)伍、教學(xué)資源、教學(xué)管理、專業(yè)核心課程、教學(xué)成果、專業(yè)發(fā)展等方面進(jìn)行了具體的匯報(bào)。與會(huì)專家針對(duì)專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)、人才培養(yǎng)方案建設(shè)、專業(yè)的課程設(shè)置等方面進(jìn)行了詢問和交流。

　　自評(píng)報(bào)告匯報(bào)會(huì)后，專家組分別通過走訪實(shí)驗(yàn)室、現(xiàn)場(chǎng)聽課、審閱文卷，與部分專業(yè)教師、學(xué)生、專業(yè)負(fù)責(zé)人及學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)深度訪談，了解專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)方案、師資隊(duì)伍建設(shè)、基本教學(xué)條件與教學(xué)資源、教學(xué)管理、教學(xué)效果、專業(yè)特色等情況。專家組結(jié)合專業(yè)自評(píng)報(bào)告和現(xiàn)場(chǎng)考察情況，形成了評(píng)估意見，并向我院書記、教學(xué)副院長(zhǎng)、專業(yè)負(fù)責(zé)人和教師等反饋評(píng)估情況，同時(shí)提出了我院本科專業(yè)發(fā)展的建議。

　　專家組認(rèn)為該專業(yè)定位明確，培養(yǎng)目標(biāo)與建設(shè)思路清晰，規(guī)劃合理；教學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施能基本滿足教學(xué)需求。同時(shí)，建議通過培養(yǎng)和引進(jìn)相結(jié)合，建設(shè)一支規(guī)模適當(dāng)、結(jié)構(gòu)合理的高水平師資隊(duì)伍；加大實(shí)踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)的投入，改善本科實(shí)驗(yàn)條件，加強(qiáng)教學(xué)研究和教材建設(shè)，進(jìn)一步提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

　　本次專業(yè)評(píng)估對(duì)于改進(jìn)各項(xiàng)教學(xué)措施，提升教學(xué)質(zhì)量起到了有力的促進(jìn)作用。

　　專業(yè)評(píng)估匯報(bào)會(huì)

　　專家參觀實(shí)驗(yàn)室

　　專家聽課

　　專家與教師進(jìn)行訪談

　　專家與學(xué)生進(jìn)行訪談