随着3月4日全国两会大幕启动，这场汇聚民意民智的盛会再次成为观察中国式现代化进程的重要窗口。众多代表和委员们围绕“食育”“营养健康”“食品安全”等关键词，提交了一份份直击行业痛点的提案。

从食育立法到社区智慧膳食站，从打破“牛奶焦虑”到用AI守护营养均衡，一场关于“舌尖革命”的顶层设计正在拉开帷幕。今天，让我们一起来回顾这些精彩的观点，共同关注我国食育和营养健康的未来。 

01孙宝国：推进食育立法，完善食育保障机制——全国政协委员、中国工程院院士、北京工商大学教授

孙宝国指出，食育立法能够有效提升国民健康素养，应对食品安全问题。推进食育立法，可以为食育工作提供明确的法律依据和制度保障，增强居民的食品安全意识和辨别能力，从源头上预防并减少食品安全问题的发生。

孙宝国建议，我国食育教育体系的构建需要明确立法目的和基本原则，明确食育的定义、目标和范围，以及相关主体的责任与义务。同时，还应建立完整的食育实施体系，包括制定国家食育标准、加强食育人才队伍建设、建设实践基地等，并定期评估食育效果，不断改进工作。

此外，孙宝国还建议完善食育保障机制，设立专门的食育管理机构，负责统筹协调食育工作；明确安排财政投入，设立食育专项经费；加强监督管理，确保食育工作规范有序实施；建立激励机制，鼓励社会各界参与食育，形成多元化的食育服务体系。

他呼吁相关部门尽快启动食育立法工作，结合我国实际情况，制定科学合理的食育法律体系，为推进健康中国建设提供有力保障。

02黄红霞：加强食育人才培养，建设产科教协同“食践”基地——全国政协委员、河南省卫健委主任

“食育”是良好饮食习惯的培养教育，全国政协委员黄红霞认为从国家层面推动食育立法，在幼儿园、小学、中学开设食育课，根据不同年龄段学生状况，进行有针对性的食育教学和膳食管理。同时，希望加强食育人才培养，建设产科教协同“食践”基地，打造有专业特色的“食育”课堂，拓展多维度“食研”阵地。

 

03王涯：搭建食品安全信息共享平台——全国人大代表、张家界市食品药品检验所所长

王涯建议，从全国层面搭建食品安全信息共享平台，解决各方信息不共享、不对称问题，同时应尽快制定详细且统一的食品安全犯罪量刑细则，筑牢食品安全防线，更好守护人民群众“舌尖上的安全”。

 

04史玉东：建议立法将食育纳入国民教育体系——全国人大代表、蒙牛集团研发创新部总监

史玉东代表建议，规划食育在不同教育阶段的内容和教学方法，确保从幼儿园到大学的全面覆盖。此外，明确家庭、学校、社区在食育中的具体职责和协作机制，学校应将食育纳入教育教学体系，开展形式多样的食育活动。而家庭应注重培养孩子良好的饮食习惯，社会应积极参与食育宣传和实践活动。

史玉东代表呼吁，有关部门尽快启动食育法立法工作，制定符合我国国情的食育法，为构建健康中国、实现全民健康、传承中华优秀传统饮食文化提供有力的法律保障。

 

05王连增：推动食育立法，构建全民健康饮食文化——全国人大代表、华裕农业科技有限公司董事长
 

“食育是提高国民身体素质的重要基础，更是构筑食品消费者和生产者之间信赖关系的重要媒介。”王连增建议，应加快我国食育立法进程。他认为，食育立法应主要包括五方面具体内容。

?一是要明确食育目标与方向，提高国民健康素养，形成良好的食品文化和社会氛围。

?二是建立政府主导下的学校、企业、社会团体、社区以及家庭等多主体推行的工作机制、食育课程与教材建设机制、食育人才建设机制、食育资源建设机制、跨部门跨界合作机制等，鼓励育人机构、食物相关实业、学术科研机构、社区与社会团体以及媒体等主体积极参与到食育中来。

?三是将食育纳入儿童青少年综合素质评价，制定各学段评价政策，通过食育测评数据的反馈和使用，赋能高质量食育体系的建立。

?四是明确食育的经费来源与预算保障，明晰各相关主体责任、义务和权力。

?五是通过食育立法明确相关主体违法行为应承担的法律责任。

 

06郁瑞芬：改善校园餐营养，守护孩子的健康成长——全国政协委员、上海来伊份股份有限公司总裁

校园餐质量是儿童青少年成长过程中的重要保障，郁瑞芬委员认为，加强校园餐营养均衡，促进儿童青少年健康成长，是全社会共同的责任，她连续3年提出有关儿童食品健康和食育的建议。为进一步促进儿童青少年健康成长，她提出：

?一是加强顶层设计，完善政策法规，国家应制定《校园餐营养标准》，明确营养要求、食材种类和烹饪方法等；中央和地方财政应加大补贴，为改善校园餐质量提供保障。

?二是强化学校主体责任，提升校园餐质量，加强食材采购管理，确保新鲜度、安全性和营养品质，完善采购与源头监管，建立有效的追溯体系。

?三是推动校园餐信息化管理，实现营养食谱的在线制定、发布和调整，满足学生的营养需求。

?四是加强社会共治，鼓励家长参与校园餐系统监督。

 

07良食：聚焦校园饮食健康，加快落实中小学学生餐营养指南——良食基金

在中国生物多样性?；び肼躺⒄够鸹?ldquo;2025两会议/提案建议交流会”提案征集活动中，良食特别提交了关于加快落实中小学学生餐营养指南的建议提案。 

中小学生是国家未来、民族希望，正处身体发育“黄金时期”，其营养摄入直接影响生长发育、学习状态及未来健康。但目前，中小学生营养健康状况堪忧，超重肥胖率上升，部分学生营养不均衡、微量营养素缺乏，这不仅损害当前健康，还为未来埋下隐患。

因此，加快落实中小学学生餐营养指南，是保障青少年健康成长、推动社会长远发展的关键。

 

08石聚彬：培育壮大社区健康膳食营养站新型消费业态——全国人大代表、好想你健康食品股份有限公司董事长

石聚彬表示，社区作为居民生活的基本单元，培育壮大社区健康膳食营养站新型消费业态，对于满足居民日益增长的健康需求、提升居民生活品质具有重要意义。

对此，其提出以下建议：鼓励有能力的企业探索多元化的社区健康膳食服务商业模式；通过加大社区宣传、健康讲座、科普活动等多种形式，加强对居民的健康膳食知识宣传和教育，提高居民的健康意识和营养素养。

两会声音

回顾这些弥足珍贵的建议，我们深切感受到健康已跃升为全社会瞩目的焦点议题。展望未来，我们满怀期待，盼望这些建议能够得以切实落地，为我国的食育与营养健康事业注入强劲动力，推动其迈向新的高度。这不仅将推动全民健康教育的普及，更将加速健康中国建设的步伐，让健康成为每个人生活的坚实基石。