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石河子大學(xué)|生命科學(xué)學(xué)院石峰教授團(tuán)隊(duì)在食品科技領(lǐng)域TOP期刊發(fā)表最新研究成果

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-05-15  瀏覽次數(shù):989
   近日,石河子大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院石峰教授課題組圍繞時(shí)間分辨免疫層析試紙定量檢測(cè)奶粉中葉酸含量成果在食品科技領(lǐng)域TOP期刊Food Chemistry(中科院1區(qū),IF:9.231)在線發(fā)表題為“A simple synthesis method of microsphere immunochromatographic test strip for time-resolved luminescence detection of folic acid”(一種用于奶粉中葉酸即時(shí)定量檢測(cè)的時(shí)間分辨發(fā)光微球免疫層析試紙的簡(jiǎn)易合成方法)的原創(chuàng)性研究論文。

  葉酸(FA)是嬰兒奶粉中必須添加的一種成分,對(duì)嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育十分重要,為避免潛在的缺陷,F(xiàn)A添加水平的質(zhì)量監(jiān)測(cè)需要快速、靈敏、可靠的檢測(cè)方法。本研究采用一步法制備了摻雜鑭系元素銪螯合物的羧基功能化時(shí)間分辨發(fā)光微球,有效避免了多步制備中的不穩(wěn)定因素。是基于微球的熒光特性,將時(shí)間分辨門控技術(shù)和側(cè)流免疫層析試紙兩種技術(shù)相結(jié)合,建立的用于FA快速檢測(cè)熒光試紙具有較高的靈敏度、特異性和穩(wěn)定性,能夠準(zhǔn)確定量待檢樣品中的痕量FA。從而建立了時(shí)間分辨發(fā)光微球免疫層析試紙條(Eu-TRFM-ICTS),用于奶粉中FA的即時(shí)定量檢測(cè)。為生物醫(yī)學(xué)診斷、環(huán)境檢測(cè)、食品安全控制等領(lǐng)域提供了新的思路和完整的檢測(cè)平臺(tái),具有廣闊的應(yīng)用前景。

  石河子大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院為論文第一署名單位,研究生徐志華為第一作者,石峰教授為通訊作者。
2023年4月29日
來(lái)源:石河子大學(xué)


 
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