近日，我校食品專(zhuān)業(yè)教師湯尚文、郭壯二位博士參加了“食品藥品味覺(jué)分析服務(wù)聯(lián)盟第一次代表會(huì)議暨2015年第一次培訓(xùn)會(huì)”。該會(huì)議由北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司發(fā)起，湖北文理學(xué)院、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、武漢輕工大學(xué)、東北電力大學(xué)、廣西省質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院和貴州大學(xué)等六個(gè)單位的數(shù)十位代表出席了會(huì)議。在此會(huì)議上，我校食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)當(dāng)選為“食品藥品味覺(jué)分析服務(wù)聯(lián)盟”副理事長(zhǎng)單位。

　　聯(lián)盟的主要目標(biāo)，就是突破食品藥品味覺(jué)分析技術(shù)的瓶頸，搭建國(guó)內(nèi)一流的食品藥品分析技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)和應(yīng)用創(chuàng)新平臺(tái)，推進(jìn)我國(guó)食藥味覺(jué)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證體系的建設(shè)，建立食品藥品味覺(jué)數(shù)據(jù)庫(kù)，為我國(guó)食品藥品新品開(kāi)發(fā)和加工技術(shù)的創(chuàng)新提供服務(wù)，推動(dòng)中華美食文化的創(chuàng)新和傳承。

　　成為副理事長(zhǎng)單位后，我校食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)獲得了聯(lián)盟認(rèn)可的獨(dú)立對(duì)外測(cè)試樣品的資質(zhì)證明。作為聯(lián)盟的發(fā)起單位，不僅讓我校加入了一個(gè)具備對(duì)外測(cè)試能力的第三方聯(lián)合檢測(cè)機(jī)構(gòu)，更為重要的是，我校可以藉此契機(jī)集成和共享各方優(yōu)勢(shì)，在建立以企業(yè)為主體、市場(chǎng)為導(dǎo)向、知識(shí)產(chǎn)權(quán)為紐帶，利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、產(chǎn)學(xué)研高度融合的合作新體制方面邁出了新的一步。

　　背景：我校于2014年投資59萬(wàn)元購(gòu)進(jìn)SA402B味覺(jué)分析系統(tǒng)，是食品學(xué)科食品組分檢測(cè)平臺(tái)的重要支撐設(shè)備，自2014年6月份調(diào)試成功投入運(yùn)行以來(lái)，依托其共申報(bào)獲批襄陽(yáng)市科技計(jì)劃研究與開(kāi)發(fā)項(xiàng)目1項(xiàng)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文4篇，其中以學(xué)生為第一作者發(fā)表論文1篇（CSCD收錄），為湖北古襄陽(yáng)酒業(yè)有限公司白酒滋味品質(zhì)的評(píng)價(jià)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的編制提供了重要技術(shù)支持。