
近日,上海理工大學(xué)食品研究所碩士生導(dǎo)師董慶利博士來生命科學(xué)學(xué)院進(jìn)行交流并作學(xué)術(shù)報告。
首先,董博士與學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)以及食品科學(xué)與工程專業(yè)相關(guān)老師進(jìn)行了座談,對食品專業(yè)的發(fā)展、學(xué)科的建設(shè)、應(yīng)用人才的培養(yǎng)、校企合作、服務(wù)地方等方面做了細(xì)致的探討交流,肯定學(xué)院當(dāng)下應(yīng)用型人才的培養(yǎng)及食品專業(yè)課程改革工作。
接著,董博士為食品專業(yè)及生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生作了題為“食品微生物安全風(fēng)險評估”的學(xué)術(shù)報告。報告會上,董博士從食品安全風(fēng)險、預(yù)測微生物學(xué)、預(yù)測微生物學(xué)模型在食品檢測中的應(yīng)用等三個方面做了報告。董博士精彩的報告贏得了同學(xué)們陣陣掌聲,也增強(qiáng)了同學(xué)們對食品科學(xué)的熱愛程度。報告會后,同學(xué)們就專業(yè)知識、研究生招生等問題與董博士進(jìn)行現(xiàn)場交流。
董慶利博士是上海理工大學(xué)食品研究所副教授、碩士生導(dǎo)師,長期從事畜產(chǎn)品安全與質(zhì)量控制、食品預(yù)測微生物學(xué)及其定量風(fēng)險評估、食品安全監(jiān)管和風(fēng)險管理等相關(guān)研究。